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Der Kürbis schützt die Augen des Alterns und hat mehrere gesundheitliche Vorteile. Die Kürbissamen sind reich an Eiweiß und die Frucht enthält Carotene, Vitamine und Mineralien. Entdecken Sie gesunde Kürbisrezepte, die Nährstoffe des Kürbisses, die Anzahl der Kalorien, Vitamin, Eisenaufnahme usw. für Freunde und Essen

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
14 cal
Fett
0 g
Cholesterin
0 mg
Natrium
9 mg
Kalium
223 mg
Kohlenhydrate
1 g
Protein
0 g
Zucker
0 g
Vitamin B.
0 mg
Vitamin C.
0 mg
Eisen
1 mg
Magnesium
5 mg
Ballaststoffe
2 g
Calcium
25 mg

FAQ

Wie man kürbissamen hält ?
Wischen Sie nach dem Reinigen mit klarem Wasser die Zucchini -Samen ab und trocknen Sie sie über Nacht auf einem Tablett. Um sie mehrere Wochen lang zu halten, braten Sie sie 15 Minuten lang im Ofen bei 180 ° C, bevor Sie sie in einem Glas an einem kühlen Ort aufbewahren.
Wie man den moschuskürbis einfriert ?
- Beginnen Sie, indem Sie den Moschuskürbis waschen und in große Stücke schneiden. Entfernen Sie die Samen und die Haut mit einem Esslöffel. - Kochen Sie den Moschuskürbis, bis er zart ist, indem Sie ihn kochen, rösten oder dämpfen. - zerquetschen Sie den Moschuskürbis, bis Sie ein glattes Püree erhalten, ihn mit einer Gabel zerquetschen oder mit einem Mixer mischen. - Kühlen Sie das Moschuskürbis -Püree, bevor Sie es in hermetische Plastiktüten einfügen. Entfernen Sie die gesamte Luft aus dem Beutel, bevor Sie sie schließen. - Beschriften Sie die Tasche mit dem Gefrierdatum und legen Sie sie in den Gefrierschrank.
Wie man friert ?
Um den rohen Kürbis einzufrieren, waschen Sie ihn und schneiden Sie ihn, bevor Sie die Samen und Filamente entfernen. Schneiden Sie es dann in Würfel und lassen Sie sie trocknen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel schieben. Es bleibt nur, um die Kürbiswürfel einzufrieren. Es ist auch möglich, sie zu dämpfen, bevor sie einfrieren.
Wie man einen butternusskürbis vorbereitet ?
Um einen Butternusskürbis vorzubereiten, schälen Sie ihn mit einem Messer und schneiden Sie ihn in zwei Hälften, bevor Sie die Samen mit einem Löffel entfernen. Sie können es auch 5 Minuten lang in der Mikrowelle mit voller Leistung erhitzen, bevor Sie sie mit einem Schälen abbilden. Schneiden Sie dann den Butternusskürbis entsprechend Ihren Bedürfnissen.
Wie man squash behält ?
Wenn die Kürbishaut intakt ist, legen Sie sie für eine Erhaltung von mehreren Wochen in einen trockenen und frischen Raum. Wickeln Sie Ihren Plastikfilmkürbis ein und halten Sie ihn für ein paar Tage im Kühlschrank.
So wählen sie moschuskürbis ?
Suchen Sie nach einem Kürbis mit einheitlicher Farbe. Die reifen Moschusstapel haben eine tiefe orangerbraune Farbe. Stellen Sie sicher, dass der Kürbis keine grünen Flecken hat, da er darauf hinweisen könnte, dass er noch nicht reif ist. Der Moschuskürbis muss fest an Touch sein, aber nicht zu hart. Wenn es weich ist oder weiche Bereiche hat, kann es ein Zeichen von Fäulnis sein. Ein reifer Moschuskürbis muss für seine Größe schwer sein. Heben Sie den Kürbis an und stellen Sie sicher, dass er dicht und solide ist. Stellen Sie sicher, dass die Moschuskürbisstange solide und fest angebracht ist. Wenn es verdorrt ist oder wenn der Stiel fehlt, kann dies darauf hinweisen, dass der Kürbis kurz vor dem Verderben ist.
Wie man moschuskürbis hält ?
Reinigen Sie zuerst die Oberfläche des Moschuskürbisses mit einem sauberen und trockenen Tuch, um Schmutz oder Staub zu entfernen. Lagern Sie den Moschuskürbis an einem kühlen und trockenen Ort wie einem Keller oder einer Speisekammer. Vermeiden Sie es, sie zu niedrig oder zu hohe Temperaturen auszusetzen, da sie die Reifung beschleunigen oder Fäulnis verursachen können. Vermeiden Sie es, Moschuskürbis in der Nähe anderer Obst oder Gemüse aufzubewahren, da sie Ethylen produzieren können, ein Gas, das die Reifung und Fäulnis anderer Produkte beschleunigen kann. Wenn Sie den Moschuskürbis bereits geschnitten haben, wickeln Sie ihn in einen Plastikfilm und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Verwenden Sie es in den kommenden Tagen unbedingt. Wenn Sie den Moschuskürbis für einen längeren Zeitraum behalten möchten, können Sie sie einfrieren. Schneiden Sie dazu den Kürbis in Stücke und entfernen Sie die Samen und das Fruchtfleisch. Blanch die Stücke 2 bis 3 Minuten lang in kochendem Wasser und tauchen Sie sie dann in Eiswasser ein, um zu kochen. Trocknen Sie sie mit einem Handtuch und legen Sie sie in einen luftdichten Beutel, bevor Sie sie einfrieren.
Wie man moschuskürbis kocht ?
Schneiden Sie den Kürbis in der Längsrichtung in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen und Fasern. Mit Olivenöl bürsten, mit Salz und Pfeffer bestreuen und etwa 30 bis 40 Minuten im Ofen bei 200 ° C braten, bis das Fleisch zart und golden ist. Braune Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl, fügen Sie den geschälten und gewürfelten Moschuskürbis, Gemüsebrühe und Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Zimt hinzu. Köcheln lassen, bis der Kürbis zart ist, und mischen Sie dann, um eine glatte und cremige Suppe zu erhalten. Kochen Sie den geschälten und gewürfelten Moschuskürbis in Salzwasser, bis es zart ist. In Püree mit Milch, Butter und Gewürzen wie Muskatnuss und Ingwer abtropfen und reduzieren. Schneiden Sie den Moschuskürbis in dünne Scheiben und dämpfen Sie sie für ein paar Minuten. Legen Sie sie in ein Gratingericht, fügen Sie geriebenen Käse, Semmelbrösel und geschmolzene Butter und machen Sie den Ofen für etwa 20 Minuten bei 180 ° C. Verteilen Sie ein Shortcrust -Gebäck in einer Tortenpfanne, stechen Sie den Boden mit einer Gabel und legen Sie Moschuskürbisscheiben darauf. Mischen Sie Creme, Eier und Gewürze wie Muskatnuss und Thymian und gießen Sie sie dann über den Kürbis. Backen Sie etwa 30 bis 40 Minuten bei 180 ° C, bis der Kuchen golden und genommen ist.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von moschuskürbis ?
Musk Squash eignet sich perfekt für eine samtige Suppe, gemischt mit Gemüsebrühe, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, um eine cremige und beruhigende Suppe zu kreieren. Moschuskürbis ist eine häufige Zutat in Gemüsecurrys, gemischt mit anderen Gemüse, Gewürzen und Kokosmilch, um ein leckeres Gericht zu kreieren. Moschuskürbis kann mit Arborio -Reis, Zwiebeln und Weißwein gemischt werden, um ein cremiges und leckeres Risotto zu kreieren. Moschuskürbis kann in Würfel geschnitten und mit Olivenöl, Gewürzen und Kräutern geröstet werden, um einen Salat zu schaffen, der reich an Aromen und Texturen ist. Muskkürbis kann in Scheiben geschnitten und mit Sahne, Käse und Gewürzen gekocht werden, um ein reichhaltiges und gratinisches Gericht zu kreieren. Muskkürbis kann in Würfel geschnitten und mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern geröstet werden, um eine leckere Begleitung für gegrilltes Fleisch zu schaffen.
Was sind die vorteile von moschuskürbis ?
Moschuskürbis sind reich an Vitaminen A und C, Kalium, Magnesium und Ernährungsfasern, die alle für die Gesundheit wichtig sind. Moschuskürbis ist reich an Antioxidantien wie Vitamin C, was dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stimulieren und die Zellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Moschuskürbis ist reich an Ballaststoffen, die zur Förderung der Verdauung und zur Verhinderung von Verstopfungen beitragen können. Moschuskürbis ist reich an Ballaststoffen und komplexen Kohlenhydraten, die dazu beitragen können, den Blutzucker zu regulieren und das Risiko für die Entwicklung von Typ -2 -Diabetes zu verringern. Muskkürbis ist nur sehr mit gesättigten Fettsäuren und Cholesterinspiegel gesättigt, was dazu beitragen kann, das Risiko für Herzerkrankungen zu verringern. Moschuskürbis sind reich an Vitamin A, was für die Gesundheit der Augen und ein gesundes Sehen wichtig ist. Muschelkürbis enthält entzündungshemmende Verbindungen wie Cucurbitacin, die dazu beitragen können, die Entzündung im Körper zu verringern.

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